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semolina pizza (रवा ,सूजी पिज्ज़ा )

  • semolina pizza (रवा ,सूजी पिज्ज़ा )

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  • Cuisine : indian भारतीय
  • Course : Breakfast

पिज्ज़ा सभी बच्चो का पसंदीदा व्यंजन है पिज्ज़ा के नाम से ही बच्चे बहुत कुश हो जाते है  बच्चो को इसे हम ज्यादा खाने से रोकते हैं क्योंकि ये ब्रेड से बनते हैं अगर बच्चो का ये पसंदीदा व्यंजन का कोई और दूसरा विकल्प मिल जाये तो बच्चे तो बहुत खुश होंगे ही सांथ में सभी मॉम्स भी खुश हो जाएँगी क्योंकि जब आप अपने बच्चो को ऐसे टेस्टी टेस्टी और सांथ ही पौष्टिक टिफ़िन देती हैं तो आपका बच्चा टिफ़िन फिनिश कर के जो आया है इस लिए में आज आपको सूजी के पिज्ज़ा बनाने की विधि बता रही हूँ जिसे आप जल्दी से बच्चो के लिए कभी भी बना सकती हैं और टिफ़िन में भी जल्दी से बना कर दे सकती हैं ....

 


Ingredients

    २ कप सूजी
    १\२ कप तजा दही
    १ छोटे चम्मच सोडा
    १ छोटे चम्मच नमक
    १\२ कप मज्रेल्ला चीज
    १ छोटे चम्मच बटर
    १ बड़े चम्मच सेजवान सॉस + १ बड़े चम्मच टोमेटो सॉस ( दोनों को मिला लें )
                                             
    २ बड़े चम्मच कटे हुआ बारीक़ प्याज़
    २ बड़े चम्मच स्वीट कॉर्न
    २ बड़े चम्मच शिमला मिर्च बारीक़ कटे हुआ
    १ बड़े  चम्मच बिज रहित टमाटर
    १ छोटे चमच्च ऑरेगैनो
    १ छोटे चम्मच काली मिर्च
    १ छोटे चम्मच कुटी लालमिर्च
    १ छोटे चम्मच सूखे हुआ तुलसी के पत्ते
    १ छोटे चम्मच नमक  

Recipe By

Method

  • 1 सबसे पहले सूजी में नमक , खाने का सोडा और दही डाल दें पानी डाल कर मिला कर मध्यम गाढ़ा घोल तैयार कर लें , ढँक कर रख दें |
       ऑरेगैनो , काली मिर्च पावडर , कुटी लाल मिर्च , सुखी तुलसी की पत्ते और नमक को मिला कर रख लें एक कटोरी में |

    2 सारी सब्जियों को धो कर काट लें अब नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और आंच धीमा कर दें , दो बड़े चम्मच घोल मध्यम पिज्ज़ा के आकार     का डालें लीड से ढँक दे १ सेकंड के लिए फिर थोडा मोजरेल्ला चीज़ डालें और इसके उपर फिर १ चम्मच घोल  उपर से डाल दें और ढँक       दें २ सेकंड के लिए |

    3  फिर १\२ छोटे चम्मच सॉस फैलाएं ,थोड़ी – थोड़ी सारी सब्जियां डाल दें उसके उपर मज़ेरेल्ला चीज  डाल दें सब तरफ... मिलाये गए        मसालों को थोडा छिड़क दें चारो ओर  किनारे से थोडा बटर डाल दें ,लीड से ढँक दें धीमी आंच में ५ मिनट तक पकाएं |
        ढक्कन खोल कर चेक करें चीज मेल्ट हो गया है ... अगर हो गए है तवा से निकाल कर कट करके सर्व करें |



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